Info générale
Portion: 3 dl
Temps de préparation: 5 min.
Ingrédients
- 2 branches de céleri
- 3 petites pommes (ou 2 grandes)
- 1/2 Concombre
- 1 quartier de citron
Ustensiles
- 1 extracteur de jus ou 1 centrifugeuse
- 1 couteau
Instructions
- Rincez les légumes à l'eau froide.
- Coupez-les.
- Passez-les à la machine.
- Versez le jus dans 1 verre.
- Dégustez 1/2 heure avant les repas.
Info santé : excellent jus antioxidant
Remarque: les jus doivent être consommés très frais, car ils perdent rapidement leurs propriétés nutritives et même leur saveur.
Ayurvéda doshas
Diminuez la quantité de pommes et de céleri. Augmentez la quantité de concombre.
Excellent pour les Pitta
Excellent pour les Kapha
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